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Chénopode blanc

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Chénopode blanc - Chenopodium album
Le Chénopode blanc est une plante comestible qui se cuisine comme l'épinard. On l'appelle également "Poule grasse" ou "Chou gras". Ses feuilles sont gris-vertes, pointues et dentées. Ses rameaux farineux lui donnent un aspect général grisâtre. Ses fleurs, petites boules côtelées, poussent en longs épis serrés et prennent une teinte rosée à maturité. Cette plante est très riche en calcium et en vitamine A.
 (Bouresse, le Verger, 18/08/2016)
Chénopode blanc, Chenopodium album, Fleurs sauvages blanches, White wild flowers, Jardin, le Verger, Bouresse 86, Biodiversité en Région Nouvelle-Aquitaine (24)

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